가스파초 신선한 토마토 고르는법 주영양성분 요리법
가스파초(Gazpacho)는 스페인의 대표적인 차가운 수프입니다. 주로 여름철에 즐기며 신선한 야채로 만들어져 더운 날씨일 때 인기가 많습니다. 이번 포스팅에서는 가스파초에 들어가는 신선한 토마토 고르는 법, 주영양 성분과 요리법을 알려 드리겠습니다. 가스파초 : 신선한 토마토 고르는 방법가스파초는 토마토, 오이, 피망, 양파, 마늘이 주재료로 사용합니다. 주재료인 신선한 토마토를 고르는 방법으로는 색상, 질감, 표면상태, 무게, 냄새, 줄기로 구별할 수 있습니다. 신선한 토마토를 고르는 방법으로는 먼저 색상으로는 균일한 붉은 색을 띄고 있어야 합니다. 그리고 녹색이나,노란반점이 있는 토마토는 완전히 익지 않은 것이기 때문에 색으로 구별해 좋은 토마토를 골라야 합니다. 두번째로는 질감을 확인해 보는 것..
2024. 9. 7.
이탈리아피자 종류 가격 마르게리타피자 레시피
이탈리아 피자는 얇은 도우 위에 신선한 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 올리브 오일, 여러 토핑을 올려 구워낸 것이 특징입니다. 이번 포스팅에서는 이탈리아 피자의 종류와 가격, 마르게리타 피자 레시피를 안내해 드리도록 하겠습니다. 이탈리아 피자 종류 : 마르게리타 피자, 마리나라 피자, 콰트로 포르마지 피자, 프로슈토 에 루꼴라 피자 특징 및 재료우리가 흔히 먹는 피자의 원조는 이탈리아라는 사실을 아마 알고 계실 겁니다. 따라서, 이 글에서는 이탈리아 피자의 종류를 알려 드리도록 하겠습니다.첫번째로 소개드릴 피자는 마르게리타 피자입니다. 마르게리타 피자는 이탈리아의 대표적인 피자로, 이탈리아 국기를 상징하는 세 가지 색깔의 재료가 특징입니다. 신선한 토마토 소스(빨간색), 모짜렐라 치즈(흰색), 바질 잎..
2024. 9. 5.
