라조기 라조육 특징 황금레시피
이번 포스팅에서는 라조기를 중점으로 다룰 것이며, 라조기와 라조육의 차이점을 안내해 드리겠습니다. 또한, 특징과 황금레시피도 함께 안내해 드리도록 하겠습니다. 라조기 라조육 차이점 : 영양, 맛, 주재료중화요리전문점의 메뉴를 보면 라조기는 익히 알고 있는데 라조육이 무엇인지 궁금해 하신 적 있으실 겁니다. 따라서, 이 글에서 라조기(辣椒鸡)와 라조육(辣椒肉)의 차이점을 알려드리도록 하겠습니다. 우선, 두 요리 모두 중국 요리에서 유래한 요리이며, 매운 고추 소스의 주재료인 말린 고추, 사천후추(화자오) 등으로, 매운맛과 얼얼한 맛은 동일합니다.먼저 라조기에 대해 설명해드리자면, 라조기(辣椒鸡)의 주재료는 닭고기이며, 닭고기를 튀긴 다음 매운 고추 소스에 버무려 만든 요리입니다. 이로써, 닭고기의 부드러..
2024. 8. 31.
